240 ml apa calda
240 ml lapte
15 g drojdie uscata
450 g faina
2 linguri zahar
1 praf de sare
4 linguri ulei
ulei, pentru prajit
miere
nuci
Cum se prepara gogosi grecesti cu miere
Amesteci drojdia cu apa, 5 minute, apoi o incorporezi in faina. Torni laptele, adaugi zaharul, sarea si uleiul. Amesteci pana cand se omogenizeaza ingredientele si lasi aluatul la crescut o ora.
Incingi uleiul in tigaie, inmoi o lingura in apa si iei cate o lingura de aluat, pe care-l asezi in tigaie. Treci lingura prin apa dupa fiecare gogoasa. Prajesti gogosile pe ambele parti, apoi le scoti pe prosoape de hartie pentru a se absorbi excesul de ulei.
Cat timp sunt calde, torni peste ele miere si presari nuca sfaramata. Se servesc …
