Daca tot a venit vara si am inceput sa ne etalam tinutele lejere, ar trebui sa avem mai mare grija si de felul in care aratam, prin urmare este necesar sa fim atenti la felul in care ne desfasuram alimentatia.
In perioadele insorite de vara cel mai bine este sa consumam produse usoare, in special legume. Si ca preparatele sa nu fie greoaie, salatele sunt cele mai recomandate.
O idee foarte buna de salata este cea cu leurda si porumb, iar pe langa faptul ca e foarte gustoasa, in special datorita leurzii, este si foarte sanatoasa.
Cum se face salata cu leurda si porumb? (pentru 2 portii)
Ai nevoie de:
2 legaturi de leurda
1 conserva porumb
1 lamaie
1 iaurt
Ulei de masline
Sare
Zahar (la alegere)
Speli foarte bine leurda, dupa care o rupi cu mana (este indicat sa procedezi asa, decat sa o maruntesti cu cutitul, pentru a nu-si pierde din proprietati) in fasii micute si o pui in bolul in care vei face salata.
In continuare vei arunca apa din cutia de conserva de porumb, iar pe acesta il pui in bol, alaturi de leurda; deasupra torni si iaurtul. Lamaia o tai in jumatate si o storci pe toata in castron (cel mai bine este sa folosesti o furculita pe care sa o invarti in jumatatile de lamaie, pentru a o stoarce; este mai eficient si iese mai multa zeama de lamaie in felul acesta)
Amesteci cu o lingura toata compozitia, torni aproximativ jumatate de lingurita de ulei de masline, adaugi sare dupa ochi si dupa gust, iar …
