De ce ai nevoie ca sa faci somon cu sos de avocado:
4 fileuri de somon, fara piele
2 linguri ulei de susan
1 lingurita miere
2 catei de usturoi, tocati
1/2 lingurita pudra de chili
sare
piper negru macinat
50 g seminte de susan
Pentru sos
1 avocado, tocat
zeama de la 1 lamaie lime
2 linguri coriandru
1 lingura iaurt grecesc
1 lingura ulei de masline extravirgin
sare
Incearca si?IDEE DE CINĂ: Somon in sos de miere si mustar la cuptor
Cum prepari somon cu sos de avocado:
Preincalzesti cuptorul la 190?. Ungi o tava pentru cuptor si o dai deoparte.
Usuci somonul si il pui in tava. Intr-un castron, combini uleiul de susan, mierea, usturoiul, pudra de chili, sare si piper, dupa gust. Freci somonul cu acest amestec, apoi presari seminte de susan pe fiecare bucata. Dai tava la cuptor …
