Preparare: o ora. 25 de bucati. Usor. VEZI mai multe retete pe BUCĂTĂRIA.NET.
Ingrediente:100ml smantana dulce, cu 30% grasime180g ciocolata neagra, cu un continut de70-85% cacao20g untnuca de cocos, migdale macinate, fistic crud maruntit si cacao pentru decorMod de preparare:1. Se fierbe smantana intr-o craticioara.2. Se marunteste in bucati mici ciocolata si se pune intr-un bol. Se toarna peste ciocolata smantana fiarta. Se lasa un minut si se omogenizeaza cu telul pana se face crema.3. Se adauga untul in aceasta compozitie si se amesteca pana se topeste. Se lasa la racit 30 de minute.4. Cu o lingurita se ia cate putin din compozitia racita si se modeleaza cu mainile in forma de bulgarasi. Fiecare trufa se decoreaza cu nuca de cocos, migdale macinate, fistic crud maruntit saucacao, dupa preferinte.Reteta care a aparut publicata in revista Good Food.
VEZI mai multe retete pe …
