Ingrediente
600 g pulpe de pui dezosate2 linguri ulei15-20 catei de usturoi120 ml supa de pui strecurata80 ml vin alb60 g iaurtboia, dupa gustpatrunjel tocat, dupa gustsarepiper
Mod de preparare
Condimentezi pulpele de pui cu sare si piper, dupa gust. Le rumenesti intr-o tigaie, intr-o lingura de ulei incins, pana isi schimba culoarea si se patrund pe ambele parti. Dai deoparte.
Indepartezi grasimea ramasa si calesti usturoiul in restul de ulei, 2-3 minute. Intorci puiul in tigaie. Adaugi supa, vinul si iaurtul. Amesteci pana aproape sa dea in clocot. Condimentezi cu boia, sare si piper, dupa gust. Lasi pe foc pana ce sosul incepe sa scada usor. Servesti cu patrunjel tocat.
Vezi si Cum se face piept de pui invelit in …
