Ingrediente
700 g cartofi albi300 g spanac baby1 lingura ulei de masline1 ceapa mare, taiata fin2 catei de usturoi200 g bacon afumat, taiat cubulete sau fasii2 linguri fainaunt, pentru uns tava200 ml smantana pentru gatit200 ml supa de pui370 g carne fripta de pui, facuta fasii (poti sa fierbi pieptul de pui in supa, 10 minute, pana se patrunde carnea)250 g branza frantuzeasca de calitate, rasasarepiper
Mod de preparare
Incalzesti cuptorul la 200 de grade Celsius. Tai cartofii felii subtiri si ii fierbi in apa sarata 5 minute, pana se inmoaie, apoi ii scurgi bine. Pui spanacul intr-o sita incapatoare, torni apa fierbinte peste frunze ca sa le oparesti, apoi le treci pe sub un jet de apa rece si la final le storci.
Incingi uleiul intr-o tigaie, la foc mediu, si calesti ceapa, amestecand continuu, cateva minute. Adaugi usturoiul maruntit si mai sotezi 2 minute, apoi pui legumele intr-un bol. Adaugi baconul in aceeasi tigaie si il prajesti pana devine crocant. Il pui in vasul cu ceapa si incorporezi faina.
Ungi cu unt o tava termorezistenta de copt. Amesteci smantana cu supa de pui …
