Acest fel de mancare este foarte usor de pregatit, deosebit de delicios si are doar aproximativ 400 de calorii per portie. In plus, pestele cu varza si bacon are si un aspect placut, farfuria fiind plina de culori.
Citeste si: Reteta zilei: Fileuri de peste cu smantana si cascaval la microunde
INGREDIENTE:
200 g fileuri de peste alb fara piele
doua lingurite de ulei de masline
doua lingurite de condimente pentru peste (cu paprika, pudra de usturoi, pudra de ceapa, piper negru, piper cayenne, busuioc uscat, oregano uscat, cimbru)
patru felii de bacon
patru fire de ceapa verde proaspata, taiate fin, separat partea alba de cea verde
doua cani de porumb
o jumatate de varza mica, taiata in fasii subtiri
sare si piper dupa gust
doua linguri de otet din cidru
MOD DE PREPARARE:
Incalzeste cuptorul la 230 de grade.
Pune pestele pe o tava de copt, stropeste-l cu ulei si cu condimente si lasa-l la cuptor cam 8-12 minute, pana devine opac.
Intre timp, intr-o tigaie mare, gateste baconul la foc mediu pana se face crocant, cam 5-7 minute. Scoate-l pe un propos din …
