Cod cu cartofi noi si sos de rosii

De ce ai nevoie ca sa prepari cod cu cartofi noi si sos de rosii:
2 linguri ulei
3 catei de usturoi, curatat si zdrobit
500 g cartofi noi, cei mai mari taiati in 2 sau 4
120 ml vin alb sec, precum pinot gri
1 cutie conserva x 400 g rosii bucati
1/2 lingurita boia iute
sare
piper negru macinat
650-700 g fileuri de cod
sucul de la 1/4 sau 1/2 lamaie
1/2 legatura de patrunjel tocat
Incearca si?Cartofii noi previn bolile de inima si alunga indigestia
Cum prepari cod cu cartofi noi si sos de rosii:
Incalzesti uleiul intr-o tigaie la foc mediu. Pui usturoiul si cartofii si calesti, amestecand des cu o lingura de lemn, pana cand usturoiul a devenit auriu, circa 3 minute. Adaugi vinul, rosiile, boiaua, sare si piper, dupa gust. Acoperi partial cu capacul, reduci focul la mediu-mic si lasi sa se inabuse, amestecand …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *