Prajituri cu scortisoara sunt delicioase si se potrivesc de minune cu atmosfera de Craciun. Se pregatesc usor, cu ingrediente la indemana, potrivit retetei sugerate de allrecipes.com.
Ingrediente
200 ml de lapte cald
doua oua, la temperatura camerei
65 g de margarina, topita
900 g de faina
o lingurita cu sare
100 g de zahar alb
2,5 lingurite cu drojdie
200 g de zahar brun
2,5 linguri cu scortisoara macinata
65 g si alte 50 g de unt, moale
85 g de branza cremoasa
300 g de zahar pudra
0,5 lingurite cu esenta de vanilie
1/8 lingurite cu sare
Mod de pregatire
Se pun ingredientele in masina de facut paine, conform instructiunilor din manual.
Dupa ce aluatul isi dubleaza volumul, se scoate pe o suprafata acoperita cu faina, se acopera cu un prosop curat si se lasa la o parte timp de 10 minute.
Int-un bol mic, se amesteca zaharul brun si scortisoara.
Se intinde aluatul, astfel incat sa formeze un dreptunghi de 40 x 55 cm.
Apoi, se unge aluatul cu 65 g de unt si se presara, intr-un strat egal, amestecul de zahar brun si scortisoara.
Dupa aceea, se …
