Ingrediente
600 g faina
5 g drojdie uscata
400 g zahar
100 ml ulei
300 ml apa calda
1 lingurita scortisoara
coaja rasa de la 1 lamaie
1 plic zahar vanilat
sare
ulei, pentru prajit
zahar pudra, pentru decor
Mod de preparare
Prepari maiaua din doua linguri de apa calda, drojdie, doua lingurite de zahar si o lingurita de faina. Freci pana se omogenizeaza si lasi la crescut 10-15 minute. Combini uleiul cu apa, restul de zahar, zaharul vanilat, coaja de lamaie, un praf de sare si scortisoara.
Pui peste faina maiaua si incepi sa framanti, turnand amestecul de apa si ulei, putin cate putin. Cand aluatul s-a omogenizat si nu se mai tine de degete, …
