Ingrediente
2-3 castraveti mari
450 g somon afumat, taiat bucati mici
230 g crema de branza tartinabila, la temperatura camerei linguri marar proaspat, tocat
1 lingura hrean ras (mai mult sau mai putin, dupa gust)
1 lingura smantana grasa, optional
scobitori sau furculite mici din lemn
Mod de preparare
Cureti castravetii si ii feliezi nu foarte subtire. Ii aranjezi pe un platou, dupa imaginatie. Ii dai la frigider cat timp prepari crema de branza. Intr-un bol mare, pui crema de branza, patrunjelul, hreanul si smantana (daca folosesti). Amesteci cu mixerul pana la omogenizare.
Intinzi o lingurita din crema de branza pe fiecare felie de castravete, apoi pui o bucatica de somon la fiecare aperitiv. Infigi o scobitoare sau furculita mica de lemn in centrul fiecarei gustari. Servesti imediat aperitivele sau le pastrezi la frigider pana cand vin invitatii. Daca vrei, decorezi aperitivele cu putin marar.
Cum se prepara cordon bleu la …
