Ingrediente
3 linguri ulei
500 g piept de pui, taiat fasii
1 ceapa
2 catei usturoi, pisati
500 g ciuperci, feliate
sare
piper
30 ml vin alb
1/4 cana faina
2 cani lapte
2 linguri unt
1 foaie aluat
1 ou batut
Mod de preparare
Incingi o lingura de ulei intr-o tigaie la flacara iute. Rumenesti puiul , 4-5 minute. Scoti din tigaie si dai deoparte. Apoi, incingi restul de ulei in aceeasi tigaie. Adaugi ceapa si lasi pe foc 1-2 minute. Adaugi ciupercile si lasi pe foc pana se inmoaie, 8-10 minute. Asezonezi cu sare si piper si torni vin alb.
Amesteci faina cu laptele, evitand sa se formeze cocoloase. Torni peste ciuperci si lasi pe foc pana se …
