Ceapa verde este una dintre bucuriile primaverii, fiind foarte bogata in vitamina C, fibre, acid folic, vitamina B6 si magneziu si totodata saraca in grasimi saturate. Intareste sistemul imunitar, scade glicemia si are proprietati antiinflamatorii, de aceea in perioada postului dar nu numai, poate fi folosita din abundenta in multe feluri de mancare. Turtele cu ceapa verde sunt ideale ca si gustare usoara sau atunci cand renunti la carne si lactate.
De ce ai nevoie pentru a pregati turte cu ceapa verde
8-10 fire ceapa verde
1 lingura de sare
400 g faina
100 ml ulei
250 ml apa fiebinte
sos picant, dupa gust
Cum pregatesti turtele cu ceapa verde
Pui faina intr-un vas si torni peste ea apa fiarta. Amesteci continutul cu o lingura cat este fierbinte. Dupa ce s-a racit, il framanti si lasi 45 de minute sa se inmoaie bine. Intinzi foi cat mai …
