Ingrediente
650 g cartofi, feliati1 ceapa, tocata650 g carnaciori afumati, feliati4 linguri ulei sau unt1 ardei gras rosu, feliat2 lingurite mix de condimente1 lingurita usturoi, pisatpatrunjel tocat, dupa gustparmezan ras, optionalsarepiper.
Incearca si?File de peste la gratar cu cartofi gatiti la abur
Mod de preparare – Carnaciori afumati cu cartofi la tigaie
Incalzesti 3 linguri de ulei intr-o tigaie. Adaugi cartofii si ii prajesti pana devin aurii. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Scoti pe o farfurie.
Adaugi uleiul ramas si rumenesti carnaciorii aproximativ 5 minute. Amesteci cu usturoiul, ceapa, ardeiul gras, mixul de condimente, sare si piper, dupa gust. Tii pe foc inca 2-3 minute. Combini cu cartofii. Servesti cu patrunjel si parmezan.
Cum se face salata de cartofi noi cu …
